豆包的珠海行之美食篇

凄凄惨惨戚戚，豆包摸鱼被逮，惨遭VX催更。诶，撸串撸的好好的，肉筋啊、梅花肉啊、羊肉串啊、烤菠萝啊.......都不香了，既然如此，我以无心解释，发帖时间晚上9点！全都！不许！睡！

千呼万唤始出来，豆包怀着悲愤的心情，写出了这篇大家期待已久的《珠海美食篇》，不过说真滴嗷，豆包感觉对珠海美食的探索度不足1%。（本贴所有照片均来自于我们实名冲浪的@高远老师，冤有头债有主，半夜饿的睡不着四处飘的去削谁，俺就不说了🥳）

坐标，珠海唐人街市场（应该是个夜市），（来自于外卖骑手的仙人指路）

emm.......这里感觉和豆包家楼下的夜市差别不大，应该就是本地人觅食的地方，基本上是烤串、炸串、锅包肉啥的，不过挺热闹，烟火气很足，豆包在这里吃了生煎包、三鲜豆皮、福鼎肉片、糯米饭，味道嘛，确实都还不错，卖福鼎肉片的大姐还跟刚刚从四川归来的豆包讨论了汤要不要加辣的问题，然后顺手给豆包多加了半碗肉片，可惜当时豆包看吃的看的眼花缭乱，忘记了拍照~

坐标，唐家古镇，这里离金山很近的一个位置，也是豆包和小伙伴们参加活动之余溜达觅食的主要地点。觅食地点，叫啥子来着...时间有点久，忘记了。不过他们家的炸九肚鱼哈香煎五花肉吃起来很惊艳，香煎五花肉口感与调味的完美平衡，裹了一层用香料调过味道的面糊，薄薄一层，若隐若现的感觉，口感上吃起来很微弱，味道上去除了猪肉原本的土腥味，融合进香料的味道，味道十分饱满；五花肉选料和火候控制极佳，肥而不腻，熟而不柴，一个字，绝！炸鱼恰恰和五花肉相反，整条出锅，面糊只有少许盐和胡椒粉的味道，面糊的脆与鱼本身的味道相得益彰，口感是一种和豆腐一样入口即化，软烂无骨的状态，结合外面一层脆脆的面糊，融合着鱼的鲜香味（嗞溜）。为此，豆包和高老师27号还特意去唐家市场寻找了下本尊~

坐标.唐家古镇，一个牌子绿绿的凉茶店，豆包和小伙伴们第一次品尝广式凉茶的地方，当时高远老师反复确认：老板，哪个好喝一点，来一个不苦的！老板：来这个嘛，都不苦的!嗯，高老师喝第一口的时候直接痛苦面具，差点没被送走。然后他把目光看向了我手里的凉茶，我分出来两小杯，先嗞溜了一口：嗯，高老师，这个不苦!说着便把另一小杯递给了他。高老师深信不疑的喝了一口，高老师，猝....（看到此处微信私聊豆包可获得高远老师痛苦面具表情包一张）

坐标.嗯，珠海到何处都是~古春堂凉茶甜品，本地人不认为这是一家糖水铺的糖水铺子，豆包和小伙伴们点了三份甜品，以及三瓶饮品，味道是在水准之内，用料也还不错，不过造型很新颖，而且一个乌龟形状的龟苓膏味道余味有若隐若现的苦味，高老师判断做法用料相对传统，对了，他家试饮的酸梅汤味道不错~上图

坐标.唐家古镇，一家猪杂粉，当时时间接近凌晨12点了，豆包和小伙伴们溜达半天准备吃个宵夜，游荡之下便被粉香吸引了，价格我记得是13块一大碗，性价比很高，给人感觉就是用料新鲜，给料很足，汤很靓~半夜来上一碗热气腾腾的粉，救赎拉满

坐标.唐家古镇，唐家三公子.火锅鸡，此行不亏之处，要提前预约！预约！预约！重要的事情说三遍，豆包和小伙伴也是来了第二次才吃上，他们家的鸡肉吃起来是脆脆的，很神奇，汤底和蘸料也都很有特色。啥也不说了，到珠海时候吃一顿就对了

坐标.淇澳岛.白石街，一条充满岁月痕迹的古街，穿插在古镇之中，一路上有很多美食，物价不高，味道没有很惊艳，但是拿着食物漫步在古街，很有感觉~

（好的此贴结束，豆包准备浅浅的跑个路~睡不着的小伙伴们不要找俺了嗷！俺这信号不好！）

配合一下高远大佬的联动

珠海吃饭故事（一）：三个异乡人的美食漫游

https://bbs.wps.cn/topic/79775