“一锅炒四鸡”——小镇厨师的绝活

我上班那年才二十岁，在北方一个很普通的乡镇驻地的储蓄所里当柜员。　　小镇不大，像样的饭店没几个，数老周开的炒鸡店生意最火。店里就夫妻二人，老周掌勺，媳妇儿跑堂，配合得默契。有时上菜慢了，老周也不着急，嘴里叼着烟，哼着小曲，锅铲在手里照样翻飞。客人们看他那架...